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和自己競賽,不斷超越極限!

文 / 徐承義台北

上個月,和女兒共同參加一場百米游泳接力賽,我和她分別負責50公尺。 很多人知道我有長期游泳的習慣,每週三、四次,每次至少1500公尺;不過「長泳」主要仰賴心肺耐力,以及掌握配...

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先找農友,再找房東

文 / 王文華台北

速食,不只是一種食品,也是一種經營哲學。雖不在麥當勞工作,有可能也是「速食業者」。 為了降低成本、維持品質,傳統的速食業者統一採買,從中央廚房出料,在各分店做出平價、迅速、標...

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